Contenus
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300 recettes de cuisine à "La Cornue" 1950
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La cuisine familiale : 500 recettes de cuisine... patisserie, entremets, glaces, conserves, confitures, boissons, etc... ainsi que la cuisine de régime 1955
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Le poisson dans la cuisine française : 520 recettes... 1954
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Les menus détaillés de la ménagère : 180 menus simples et pratiques menus pour les jours de réception et fêtes de famille 1951
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La cuisine froide, simple et pratique : hors-d'oeuvre, plats d'oeufs froids, les entrées aux fromages, les entrées de gibier 1937
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Les menus détaillés de la ménagère : 180 menus simples et bourgeois menus pour les jours de réception et fêtes de famille 1937
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Régimes alimentaires et végétarisme : menus de régime 1937
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Das grosse Kochbuch der gepflegten Küche : neues Handbuch des Kochkunst, die Küche, die Speisen und ihre Bereitung, Patisserie, einfache Konfiserie, Konserven, Getränke, usw. 50 menus für Empfänge, Hausfeste, Hochzeiten, usw., Speisefolgen für verschiedene Kranke... 1936
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Modern culinary art : the best French and foreign cookery cookery, pastry, simple confectionery, entremets, ices, jams, home preserves, drinks, etc. 50 menus of dinners, birthday, feasts, weddings, etc., menus for different diets, cures of fruits... 1937
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L'arte nella cucina : l'eleganza della mensa 1937
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Les desserts : recueil de pâtisserie et entremets simples 1937