Contenus
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Kokbok för hem och skola
1915 -
Husmoderens haandbog : praktisk kogebog og raadgiver for de tusind hjem
1903 -
Fransk vardagsmat
1929 -
Fedme og afmagring med kogebog for afmagringsdiæt
1925 -
Ruoan-valmistuksen perusteita ja ruoansulatus
1901 -
Lappalaisten ruokatalous
1921 -
Vid spisel och spett : kalender för finsmakar
1927 -
300 recettes de cuisine à "La Cornue"
1950 -
Les délices de la table ou les quatre saisons gourmandes : petit traité de cuisine transcendante à l'usage des gens de bon goût et des amateurs du bien manger
1931 -
L'art d'être gourmand : essai de gastromancie avec 290 recettes culinaires d'écrivains, de peintres, d'acteurs, d'hommes politiques, etc.
1929 -
Six cents bonnes recettes de cuisine bourgeoise : les potages, les sauces, les hors-d'oeuvre, les poissons, les volailles, les viandes de boucherie
1928 -
De la gastronomie ; suivie d'histoires gastronomiques
1926 -
Physiologie du goût ou méditations de gastronomie transcendante : ouvrage théorique, historique et à l'ordre du jour dédié aux gastronomes parisiens. Tome II.
1926 -
Le mémorial des glaces : boissons, entremets et petits-fours contenant 3000 recettes nouvelles
1925 -
Savoir manger
1921 -
La fleur de la cuisine française. Tome II, la cuisine moderne (1800-1921) : les meilleures recettes des grands cuisiniers français.
1921 -
Le cuisinier praticien ou La cuisine simple et pratique
1896 -
Les boissons, vins, liqueurs, sirops
1894 -
Le mémorial historique et géographique de la pâtisserie : contenant 2200 recettes de pâtisseries, glaces et liqueurs orné de gravures dans le texte avec anecdotes et biographies des grands auteurs de la gastronomie
1895 -
La cuisine de nos pères, l'art d'accomoder le poisson suivant les principes de Vasel et des grands officiers de bouche : trois cents recettes
1888 -
La cuisine maigre
1894 -
La cuisine familiale : 500 recettes de cuisine... patisserie, entremets, glaces, conserves, confitures, boissons, etc... ainsi que la cuisine de régime
1955 -
Le poisson dans la cuisine française : 520 recettes...
1954 -
Les menus détaillés de la ménagère : 180 menus simples et pratiques menus pour les jours de réception et fêtes de famille
1951 -
Gastronomie pratique ; suivies du traitment de l'obésité des gourmands : études culinaires
1950