Contenus
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La cuisine froide, simple et pratique : hors-d'oeuvre, plats d'oeufs froids, les entrées aux fromages, les entrées de gibier 1937
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Les menus détaillés de la ménagère : 180 menus simples et bourgeois menus pour les jours de réception et fêtes de famille 1937
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Régimes alimentaires et végétarisme : menus de régime 1937
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Das grosse Kochbuch der gepflegten Küche : neues Handbuch des Kochkunst, die Küche, die Speisen und ihre Bereitung, Patisserie, einfache Konfiserie, Konserven, Getränke, usw. 50 menus für Empfänge, Hausfeste, Hochzeiten, usw., Speisefolgen für verschiedene Kranke... 1936
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Modern culinary art : the best French and foreign cookery cookery, pastry, simple confectionery, entremets, ices, jams, home preserves, drinks, etc. 50 menus of dinners, birthday, feasts, weddings, etc., menus for different diets, cures of fruits... 1937
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Gastronomie pratique ; suivies du Traitement de l'obésité des gourmands : études culinaires 1912
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Les delices de la campagne. Suitte du Jardinier françois. Ou est enseigné a preparer pour l'usage de la vie tout ce qui croist sur la terre, & dans les eaux. Dedié aux dames mesnageres. 1654
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Menu-ordbog : fransk-engelsk-tysk-dansk en haandbog for musmødre, hoteller, restauranter, tjenere o. s. v. 1899
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Physiologie du goût ou méditations de gastronomie transcendante : ouvrage théorique, historique et à l'ordre du jour dédié aux gastronomes parisiens. Tome I. 1926
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La fleur de la cuisine française. Tome I, la cuisine de la vieille France : où l'on trouve les meilleures recettes des meilleurs cuisiniers, pâtissiers et limonadiers de France, du XIIIe au XIXe siècle enrichies de notices et d'un glossaire 1920
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Nouveau manuel complet de la distillation de la betterave, de la pomme de terre et des racines féculentes ou sucrées desquelles on peut extraire de l'alcool, telles que : la carotte, le rutabaga, le topinambour, l'asphodèle, etc., etc. 1901
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Physiologie du gout, ou Meditations de gastronomie transcendante ; ouvrage théorique, historique et à l'ordre du jour, dédié aux gastronomes parisiens, par un professeur, membre de plusieurs sociétés savantes... Tome I. 1829
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Marjojen säilyttäminen ja käyttäminen taloudessa 1895
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Le livre de cuisine de l'"Ouest-Éclair" 1924
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L'arte nella cucina : l'eleganza della mensa 1937
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Les desserts : recueil de pâtisserie et entremets simples 1937
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Charles Sustrac. Les Célestins de France, essai sur leur histoire et leurs constitutions (1300-1789). Second volume. 1898/1899
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Charles Sustrac. Les Célestins de France, essai sur leur histoire et leurs constitutions (1300-1789). Premier volume. 1898/1899
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René Giard, Histoire de l'abbaye de Sainte-Geneviève de Paris jusqu'à l'année 1619. Cinquième volume. 1900
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René Giard, Histoire de l'abbaye de Sainte-Geneviève de Paris jusqu'à l'année 1619. Quatrième volume. 1900
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René Giard, Histoire de l'abbaye de Sainte-Geneviève de Paris jusqu'à l'année 1619. Troisième volume. 1900
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René Giard, Histoire de l'abbaye de Sainte-Geneviève de Paris jusqu'à l'année 1619. Deuxième volume. 1900
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René Giard, Histoire de l'abbaye de Sainte-Geneviève de Paris jusqu'à l'année 1619. Premier volume. 1900
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Texte juridique sur les mineurs, deux fragments. (Défet) 1201/1300
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Jehan Pêche institue Mery Armillac et Jacques Ramfart ses procureurs pour toutes ses affaires (Pont-Sainte-Maxence, décembre 1494). (Défet) 1494