Physiologie du gout, ou Meditations de gastronomie transcendante ; ouvrage théorique, historique et à l'ordre du jour, dédié aux gastronomes parisiens, par un professeur, membre de plusieurs sociétés savantes... Tome I.

Titre: Physiologie du gout, ou Meditations de gastronomie transcendante ; ouvrage théorique, historique et à l'ordre du jour, dédié aux gastronomes parisiens, par un professeur, membre de plusieurs sociétés savantes... Tome I.
Auteur: Brillat-Savarin, Jean Anthelme (1755-1826) Plus de contenus sur IdRef
Editeur: Sautelet, Auguste (1800-1830) (Paris) Plus de contenus sur IdRef; Mesnier, Alexandre (1811-18..) (Paris) Plus de contenus sur IdRef
Date: 1829
Voir aussi: Physiologie du gout, ou Meditations de gastronomie transcendante ; ouvrage théorique, historique et à l'ordre du jour, dédié aux gastronomes parisiens, par un professeur, membre de plusieurs sociétés savantes... Tome II
Langue: Français
Description matérielle: 1 tome ([3-1 bl.]-410 p.) ; in-8°
Sujet: Gastronomie -- France; Chroniques gastronomiques Plus de contenus sur IdRef; Cuisine française Plus de contenus sur IdRef
Couverture spatio-temporelle: France Plus de contenus sur IdRef
Notice complète: Bibliothèque Sainte-Geneviève, 8 T 644 INV 2308 FA
Type: Texte
Identifiant: BSG_8T644INV2308FA
Droits d’utilisation: Marque du domaine public

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Physiologie du gout, ou Meditations de gastronomie transcendante ; ouvrage théorique, historique et à l'ordre du jour, dédié aux gastronomes parisiens, par un professeur, membre de plusieurs sociétés savantes... Tome II	Texte