La fleur de la cuisine française. Tome I, la cuisine de la vieille France : où l'on trouve les meilleures recettes des meilleurs cuisiniers, pâtissiers et limonadiers de France, du XIIIe au XIXe siècle enrichies de notices et d'un glossaire

Titre: La fleur de la cuisine française. Tome I, la cuisine de la vieille France : où l'on trouve les meilleures recettes des meilleurs cuisiniers, pâtissiers et limonadiers de France, du XIIIe au XIXe siècle enrichies de notices et d'un glossaire
Auteur: Guégan, Bertrand (1892-1943) Plus de contenus sur IdRef
Auteur secondaire: Pignon, Édouard (1905-1993). Préfacier Plus de contenus sur IdRef
Editeur: Editions de la Sirène (Paris)
Date: 1920
Voir aussi: La fleur de la cuisine française. Tome II, la cuisine moderne (1800-1921) : les meilleures recettes des grands cuisiniers français.
Langue: Français
Description matérielle: 1 vol. (XI-374 p.) : ill ; 23 cm
Note sur l’exemplaire: Index
Sujet: Cuisine -- vie pratique; Cuisine française--Histoire; Gastronomie Plus de contenus sur IdRef; Cuisine--Histoire
Couverture spatio-temporelle: France Plus de contenus sur IdRef
Notice complète: Bibliothèque Sainte-Geneviève, 8 V SUP 7429 (1)
Type: Texte
Identifiant: BSG_8VSUP7429_1
Droits d’utilisation: Marque du domaine public

Filtrer par type de ressource et par propriété :

Contenus avec " Voir aussi : La fleur de la cuisine française. Tome I, la cuisine de la vieille France : où l'on trouve les meilleures recettes des meilleurs cuisiniers, pâtissiers et limonadiers de France, du XIIIe au XIXe siècle enrichies de notices et d'un glossaire "
Titre	Classe
La fleur de la cuisine française. Tome II, la cuisine moderne (1800-1921) : les meilleures recettes des grands cuisiniers français.	Texte