Physiologie du goût ou méditations de gastronomie transcendante : ouvrage théorique, historique et à l'ordre du jour dédié aux gastronomes parisiens. Tome I.

Titre: Physiologie du goût ou méditations de gastronomie transcendante : ouvrage théorique, historique et à l'ordre du jour dédié aux gastronomes parisiens. Tome I.
Auteur: Brillat-Savarin, Jean Anthelme (1755-1826) Plus de contenus sur IdRef
Auteur secondaire: Noury, Pierre (1894-1981). Illustrateur Plus de contenus sur IdRef
Editeur: les Arts et le Livre (Paris)
Date: 1926
Voir aussi: Physiologie du goût ou méditations de gastronomie transcendante : ouvrage théorique, historique et à l'ordre du jour dédié aux gastronomes parisiens. Tome II.
Langue: Français
Description matérielle: 1 vol. (XLII-252 p.) : ill ; 24 cm
Sujet: Cuisine -- vie pratique; Gastronomie Plus de contenus sur IdRef; Goût Plus de contenus sur IdRef
Notice complète: Bibliothèque Sainte-Geneviève, 8 V SUP 8766 (1)
Type: Texte
Identifiant: BSG_8VSUP8766_1
Droits d’utilisation: Marque du domaine public

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