Le livre de cuisine de l'"Ouest-Éclair"
Contenu
- Titre
- Le livre de cuisine de l'"Ouest-Éclair"
- Auteur
- Nignon, Edouard (1865-1934 ; chef-cuisinier). Directeur de publication Plus de contenus sur IdRef
- Editeur
- "Ouest-Éclair" (Rennes)
- Date
- 1924
- Langue
- Français
- Description matérielle
- 1 vol. (368 p.) : ill ; 20 cm
- Note sur l’exemplaire
- Index
- Sujet
- Cuisine -- vie pratique
- Cuisine Plus de contenus sur IdRef
- Cuisine française Plus de contenus sur IdRef
- Cuisine -- Technique Plus de contenus sur IdRef
- Notice complète
- Bibliothèque Sainte-Geneviève, 8 V SUP 1124
- Type
- Texte
- Identifiant
- BSG_8VSUP11242
- Droits d’utilisation
- Marque du domaine public
- Collections
- Gastronomie et cuisine