Le cuisinier praticien ou La cuisine simple et pratique
Contenu
- Titre
- Le cuisinier praticien ou La cuisine simple et pratique
- Editeur
- P. Lacam (Paris)
- Date
- 1896
- Langue
- Français
- Description matérielle
- 1 vol. (XII-516 p.) ; 23 cm
- Sujet
- Gastronomie -- Métiers de bouche -- PL184
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- Notice complète
- Bibliothèque Sainte-Geneviève, 8 V SUP 2550
- Type
- Texte
- Identifiant
- BSG_8VSUP2550
- Droits d’utilisation
- Marque du domaine public
- Collections
- Gastronomie et cuisine