Modern culinary art : the best French and foreign cookery cookery, pastry, simple confectionery, entremets, ices, jams, home preserves, drinks, etc. 50 menus of dinners, birthday, feasts, weddings, etc., menus for different diets, cures of fruits...

Titre: Modern culinary art : the best French and foreign cookery cookery, pastry, simple confectionery, entremets, ices, jams, home preserves, drinks, etc. 50 menus of dinners, birthday, feasts, weddings, etc., menus for different diets, cures of fruits...
Auteur: Pellaprat, Henri-Paul Plus de contenus sur IdRef
Editeur: Comptoir Français du livre (Paris)
Date: 1937
Langue: Anglais
Description matérielle: 1 vol. (745 p.) : ill ; 28 cm
Note sur l’exemplaire: Glossaire. Index
Sujet: Cuisine --vie pratique; Cuisine Plus de contenus sur IdRef; Cuisine française Plus de contenus sur IdRef; Cuisine -- Technique Plus de contenus sur IdRef
Notice complète: Bibliothèque Sainte-Geneviève, 4V SUP 2819
Type: Texte
Identifiant: BSG_4VSUP2819
Droits d’utilisation: Marque du domaine public