Das grosse Kochbuch der gepflegten Küche : neues Handbuch des Kochkunst, die Küche, die Speisen und ihre Bereitung, Patisserie, einfache Konfiserie, Konserven, Getränke, usw. 50 menus für Empfänge, Hausfeste, Hochzeiten, usw., Speisefolgen für verschiedene Kranke...

Titre: Das grosse Kochbuch der gepflegten Küche : neues Handbuch des Kochkunst, die Küche, die Speisen und ihre Bereitung, Patisserie, einfache Konfiserie, Konserven, Getränke, usw. 50 menus für Empfänge, Hausfeste, Hochzeiten, usw., Speisefolgen für verschiedene Kranke...
Auteur: Pellaprat, Henri-Paul Plus de contenus sur IdRef
Editeur: Sanitas Verlag (Bern)
Date: 1936
Langue: Allemand
Description matérielle: 1 vol. (748 p.) : ill ; 25 cm
Note sur l’exemplaire: Glossaire. Index
Sujet: Cuisine Plus de contenus sur IdRef; Cuisine française Plus de contenus sur IdRef; Cuisine -- Technique Plus de contenus sur IdRef
Notice complète: Bibliothèque Sainte-Geneviève, 4 V SUP 2820
Type: Texte
Identifiant: BSG_4VSUP2820
Droits d’utilisation: Marque du domaine public